先月18日、大分県カボス振興協議会は、大分カボスの旬入りを宣言しました。協議会によると、旬入りの時期はかぼすの果汁歩合が20％以上となったときとなっており、流通関係者や消費者に十分な果汁のある品質の良い大分かぼすをPRするため、宣言式を毎年行っています。今年の初競りでは、昨年度と比べて生産高が減少したこともあり525~600円/kgと昨年を上回る価格帯となりました。
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