GI登録産品「水戸の柔甘ねぎ」で地域おこし協力隊らによる料理講習会開催

水戸市の山根市民センターで、「水戸の柔甘ねぎ」を使った料理講習会が開催されました。参加者は8人で、水戸市で初の地域おこし協力隊員である田中貴史さんが講師を務めました。田中さんは、「柔甘ねぎの鶏南蛮とねぎおかか」と「ご飯のお供！納豆と山形ダシ」の2品のメニューについて説明し、参加者と一緒に調理しました。これらのメニューのレシピは田中さんが開発したものです。田中さんは地域おこし協力隊の任期を終えた後、本格的に水戸市内で就農する予定です。

GI登録産品「水戸の柔甘ねぎ」で地域おこし協力隊らによる料理講習会開催