月桂冠株式会社は、実験的な日本酒を試作段階で商品化するプロジェクト「Gekkeikan Studio」から新商品「Gekkeikan Studio no.1.1」を発売する。これは2023年7月7日に500本限定で、インターネットショッピングサイトと京都市伏見区の売店で販売される。商品はメロンの果肉を思わせるジューシーな味わいが特長であり、さらにメロンの果肉感を強化するための改良が行われている。パッケージもフルーツのようなアロマと果肉のような感覚をイメージしたデザインとなっている。
1637年（寛永14年）創業 月桂冠株式会社、日本酒の実験的プロジェクトから「Gekkeikan Studio no.1.1」500本限定発売
