三輪素麺

奈良県全域

江戸時代の「日本山海名物図鑑」にて「三輪素麺は日本一」と絶賛された、長い歴史を持つ手延べそうめん。また、細さによって「神杉」（かみすぎ）、「緒環」（おだまき）、「瑞垣」（みずがき）、「誉」（ほまれ）の等級に分けられており、細いほど等級が高い。

詳細はこちら>>GIインタビューはこちら>>ホンモノストーリーはこちら>>

企業ページへ ▶︎